《反食品浪费法》实施以来，各地不少餐饮商家都积极响应，市民的节约意识也有所提高，越来越多消费者开始主动量力而食，自觉倡导“光盘行动”。许多餐厅用小份菜、自助餐等创新消费方式倡导顾客节制消费、按需下单。从餐馆到居民生活，一股餐桌“极简”风正在盛行开来。

《盘子里的火龙果》康宸源 选自《少儿画苑》国际少儿书画大赛

  多家餐饮店悬挂着“按需取量 杜绝浪费”、“珍惜粮食 从我做起”等宣传海报。不少餐饮店负责人表示，顾客的需求有大有小，按需配菜更受消费者欢迎。餐厅经理告诉记者，如今许多消费者不再为“面子”而点许多根本吃不完的菜，推出“半份菜”既方便了一人或两人点餐，又令顾客可以尝试多种菜品，提升幸福感，还能让餐厅保证菜量可控、食品新鲜、减少浪费，一举多得。

  《反食品浪费法》施行以来， 越来越多的人在参与中受益，成为“光盘行动”的忠实践行者。

  不少居民表示，《反食品浪费法》施行之后，支持“光盘”行动不仅在外就餐时应适量点餐，在家做饭时也要养成节约的习惯。打造“极简”餐桌，就是从饮食开始，让生活的方方面面不再被过度消费所“绑架”，让节约真正深入人心。“光盘”行动，厉行节约，需要每一位居民的积极参与。