慢性胃炎是最常见的胃病，中医属胃脘痛、痞满、吞酸、嘈杂、纳呆等病范畴。中医认为慢性胃炎多因长期情志不遂、饮食不节、劳逸失常，导致肝气郁结、脾失健运，胃脘失和，日久中气亏虚，从而引发各种症状。慢性胃炎要治疗，更需要平时饮食调养。

《姑姑炒菜吓死人》熊健博  

选自《少儿画苑》国际少儿书画大赛

  脾胃虚寒型

  脾胃虚寒型慢性胃炎患者主要表现为胃痛隐隐、喜温喜按、空腹痛甚、得食痛减、泛吐清水、纳差神疲，治法为温中补虚、散寒止痛，推荐小茴香粥食疗。

  炒小茴香30克、粳米200克，小茴香装入纱布袋内扎紧，入锅煮30~40分钟取汁，再加粳米熬煮。可适量调味，早晚趁热食用，有散寒止痛的功效。

  肝气犯胃型

  肝气犯胃型慢性胃炎患者主要表现为胃痛胀闷，牵及凉胁，食后尤著，嗳气泛酸，大便不畅，每因情志变化而加重。治法为疏肝理气，和胃止痛。推荐党参大枣茶食疗。

  党参15克、大枣10只、陈皮3克，熬煮去渣，每日两次代茶饮，7天一疗程。有理气健脾、和胃的功效。

  肝胃郁热型

  肝胃郁热型慢性胃炎患者主要表现为胃脘灼热胀痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口干口苦，治法为疏肝泻热、和胃止痛，推荐莲子粥食疗。

  莲子（去芯）、糯米各50克，煮粥，快熟时加红糖一茶匙。有疏肝泻热、健脾和胃的功效。

  胃阴亏虚型

  胃阴亏虚型慢性胃炎患者主要表现为胃脘灼热隐痛，空腹或午后加重，嘈杂似饥，得食稍缓，继而作胀，时而干呕泛恶，口干而苦，大便干结。治法为养阴益胃、和胃止痛，推荐当归炖母鸡食疗。

  母鸡一只，当归、党参各15克，填入母鸡腹内，先大火熬煮开，加入葱、姜及黄酒熬煮至肉质酥烂即可。有和胃止痛、滋阴的功效。

  瘀血阻络型

  瘀血阻络型慢性胃炎患者主要表现为胃痛屡发、痛点固定而拒按，或痛时如针刺，或吐血、便黑。治法为活血祛瘀、理气止痛，推荐桃仁粥食疗。

  桃仁15克，去皮研碎，与粳米60克熬粥，出锅后用红糖调味。有活血、散瘀、止痛的功效。